Menu restaurant-pizzeria: pour tous les gouts

 

Plus de 200 plats de poisson, viande, spécialités du lieu et légumes de saison, 70 différents types de pizza mais surtout un grand amour pour la cuisine.

 

Notre menu, avec plus de 200 plats et 70 différents types de pizza, peut satisfaire tous les gouts de nos hotes, et à des prix très convenables.

 

 

Quelques exemples:

 

HORS D’OEUVRE DE VIANDE

Tagliere rustico spina                                                    € 10.00

2 croutons avec lard et gorgonzola, jambon cru, mortadella, saucisson, fromage pecorino, parmesan

 

Crostini misti                                                               € 10.00

2 crostini con pancetta e gorgonzola + 2 crostini con pomodoro e mozzarella + 2 crostini con prosciutto crudo

 

Prosciutto e Melone

Jambon cru et melon

 

Sformato vegetariano                                                                                                               € 10.00

Flan de légumes de saison avec œuf, crème fraiche et parmesan

 

Insalatona                                                                                                                              € 10.00

Salade panachée, thon, mozzarella, olives vertes, fenouil, œufs durs

 

HORS D’OEUVRE DE POISSON

Guazzetto di cozze

Moules en ragout à la sauce tomate

 

Vongole alla marinara

Clovisses avec ail, persil et vin blanc

 

Insalata di mare

Seiches, poulpe, écrevisses, olives vertes, carottes, fenouil et persil

 

Cozze e vongole alla marinara

Moules et clovisses avec ail, persil et vin blanc

 

 

ENTREES DE VIANDE

Tagliatella alla bolognese

Tagliatelle au ragout de saucisse

 

Spaghetti all'italiana

Spaghetti à la sauce de tomates frais et basilic

 

Garganelli 2013

Garganelli avec échalote, aceto balsamico, jambon cru, parmesan et crème fraiche

 

ENTREES DE POISSON

Spaghetto allo scoglio

Spaghettis avec tomates, poulpe, seiches, moules, clovisses, langoustines et crevettes

 

Spaghetto alle vongole

Spaghetti avec ail, persil et clovisses

 

Risotto alla marinara

Riz avec seiches, poulpes, crevettes, moules et clovisses

 

Passatelli con vongole veraci

Passatelli avec ail, persil, sauce de clovisses et tomates frais

 

Strozzapreti pescatora

Strozzapreti avec ail, persil, seiches, crevettes, moules et clovisses

 

PLATS PRINCIPAUX DE VIANDE

 

Filet de porc

Filet de porc au vin rouge

 

Suprema agli agrumi

Suprême de poulet, citron et orange

 

Paillard

Tranche de veau grillée

 

Tagliata 1 Tagliata 2 Tagliata 3

Emincé de bœuf avec pommes de terre

Emincé de bœuf avec légumes grillés

Emincé de bœuf avec salade

 

Entrecôte 1 Entrecôte 2 Entrecôte 3

Entrecôte grillée avec pommes de terre

Entrecôte grillée avec légumes grillés

Entrecôte grillée avec salade

 

Grigliata mista 1 Grigliata mista 2 Grigliata mista 3

Viandes avec pommes de terre

Viandes avec légumes grillés

Viandes avec salade

 

PLATS PRINCIPAUX DE POISSON

Anguilla alla comacchiese

Anguille de Comacchio grillée

 

Spiedini di pesce

Brochettes mixtes avec queues de crevettes et calmars

 

Fritto misto

Calmars, queues d’écrevisses, seiches, courgettes et aubergines frits

 

Grigliata mista di pesce

Sole, daurade, crevettes et brochettes de calmars grillés

 

Gamberi al sale di Cervia

6 crevettes cuites au four avec sel de Cervia

 

GARNITURES

Insalata verde

Salade verte

 

Insalata mista

Salade verte, salade de Trévise, carottes, tomates et fenouil

 

Patate al forno

Pommes de terre rôties

 

Patatine fritte

Pommes frites

 

Verdure alla griglia

Courgettes, aubergines, tomates grillés

 

 

DESSERTS

Panna al forno

Crème cuite au four avec œuf, sucre et caramel

 

Crema di mascarpone

Crème de fromage mascarpone fouettée avec fraises

 

Carpaccio d'ananas

Ananas en tranches avec glace aux figues caramélés

 

Macedonia di frutta

Salade de fruits

 

Sorbetto

 

Tartufo

Mousse glacée enrobée de chocolat en poudre

 

Meringue